Cette cuvée de plus de 4 années de bouteille sur lattes est composée en majorité de pinot noir complété par du chardonnay , une partie de ces vins a été élevée un an en fûts de chêne.
Dans cet assemblage, nous avons trouvé une belle harmonie entre pinot noir et chardonnay. Une grande finesse enrobée par un bel élevage en fûts de chêne mettra vos sens en éveil.
Ce rosé d'assemblage est un ambassadeur du pinot noir de l'Aube.
Il offre un palais trés large et une palette aromatique complexe ou les fruits rouges s'expriment
une belle tenue en bouche persistante affirme cette cuvée
Quelques belles pièces et beaucoup de passion. Pour cette louange élégante, fine, persistante et complexe.
Belle maturité pour ce millésime 2008 où la puissance d'une année est marquée par une longue persistance et une belle vinosité.
Ce champagne aux reflets dorés accompagnera aisément vos repas festifs.
il fut tout simplement consacré cette année au concours général de PARIS par l 'OR
Ce pur 2012 issu de Pinot Noir et Chardonnay de "La Côte mare" vous séduira par son attaque fraîche et franche, suivie d'une bouche équilibrée agréable et persistante.
Produit à base de moûts de raisin de fin de vendanges, mutés à la Fine de Champagne et viellis quelques années.
C'est l'apéro douceur maison !
Coffret découverte comprenant :
- le tradition brut
- le prestige brut
- la rosé brut
- le louange brut
- le millésimé brut - Vintage 2008
- le millésimé brut - Vintage 2012
